鸡脯肉是日常生活十分火爆的美味可口，并且鸡脯肉和生猪肉一样基本上是大家饭桌上最普遍出現的肉类食品食物。吃鸡肉以煲汤主导，由于炖鸡肉可以将鸡脯肉中的营养元素彻底溶解到料汁之中，促使料汁变成一种滋补养生实际效果极好的人间美味，可是，炖乌鸡喜爱用柴鸡，而老娘鸡肉炖不碎怎么办呢？