猪蹄的做法十分多，较为普遍的便是红烧猪脚，在做红烧猪脚的情况下要提前准备一些调味料，例如葱蒜要提前准备，此外也要提前准备花椒大料，要提前准备适当的生抽老抽，最先要把猪脚煮开，随后在锅中加点油，放进葱蒜，花椒大料炒出香味，最终再放进猪脚，最终再添加适量的汤，我们看来一下红烧猪脚怎