1、红烧鸡腿的做法大全 先将要红烧的鸡腿清洗干净放在盘子里，然后加上适量的料酒腌制一天。将腌制好的鸡腿放在油锅中煎，同时在油锅中放入八角、香叶、桂皮等材料来提香味。煎的时候可以盖一会锅盖，进行焖煎，但是千万不要加水，这样的话能熟的更快一些。等鸡腿