1、红烧鲤鱼的家常做法及营养价值 红烧鲤鱼含有丰富的蛋白质，容易被人体吸收消化，还含有丰富的矿物质、维生素d、维生素a，适合多数人食用。红烧鲤鱼中脂肪多是不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，还能预防肝硬化和冠心病等。红烧鲤鱼的家常做法：鲤鱼打理干净后切成鱼片，锅里面放适量油，下生姜、大蒜、红辣椒、