1、巴沙鱼是什么鱼 巴沙鱼是属于一种淡水养殖品种的鱼类，大多情况下是可以直接做菜吃的，因为鱼类里面富含的蛋白质含量较高，还能够有效补充人体内碳水化合物，氨基酸，钙质等多种营养，吃起来味道很好，肉质细腻，没有什么腥味，同时也比较容易养殖，数量还是比较多的。巴沙鱼有一定的食用价值，做法有很多