鱼头汤是人们非常喜欢喝的，还可以在鱼头汤里面加入豆腐，鱼头和豆腐都含有丰富的营养，这两者搭配在一起吃也有利于营养的吸收，下面就介绍红烧鱼头豆腐汤的做法。 一、红烧鱼头豆腐汤的做法 1.葱姜蒜爆香 2.鱼头煎至两面焦黄，大约三分钟(最好一刀剖开，两面煎)