猪蹄膀便是用猪肘做为关键原材料历经烹制制做出去的一道人间美味,猪脚在食物中经常拥有 发家致富和刨财的含意,尤其是在除夕夜的团年饭桌子基本都是有这道猪蹄膀,代表着新的一年发横财。红烧猪蹄膀肉质地嫩烂不油腻感,口感好,带有丰富多彩的胶原蛋白粉也有美容护肤的功效,下边便是红烧猪蹄膀的