1、红烧牛排骨的做法 制作红烧牛排骨的时候，首先要准备好食材，牛排，葱段，花椒，姜片，辣椒等等。首先要把牛排剁成块，最好用开水烫一下，去除牛排的腥味儿。然后在炒勺里加入适量的油，把花椒，大料，辣椒，姜片，葱段等放进去，煸出香味以后，将牛排放进去。然后加适量的开水，当烧开以后，最好改成文火慢