1、红烧日本豆腐的做法大全 红烧日本豆腐的做法:豆腐，干香菇，酱油，辣椒，酱油，生姜，盐，蒜。把所有的材料都准备好。再把干香菇放在水里浸泡。接着把所有的材料都清洗干净，切好。再把豆腐清洗干净，切成四块，放在清水中浸泡一会，起锅预热，放入食用油，再把豆腐放进去焦成金黄色，起锅。再把生姜，葱