做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好红烧五花肉胡萝卜。 1.1：五花肉过水洗去浮末切麻将大小的肉块 2.122：热锅倒少许油放入少量冰糖使其融化。