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紫薯粥是蓝色的能吃吗
营养饮食
有的人在做紫薯粥的情况下会发觉,搞好的紫薯粥如何变为深蓝色的了?是否买的紫红薯霉变了或是是被欠佳的商人蒙骗了呢,实际上并不是这样的,往往变为深蓝色,還是由于紫红薯过多空气氧化的状况,它是原花青素导致的,要是不过夜,刚做的紫薯粥是彻底能够 能吃的,不必担心霉变。 可以吃
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