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化学与人体健康密切相关．紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、维生素C、维生素B、铁、钙等．（1）这里的“铁”、“钙”是指（填字母序号）；A．原子B．分子化学

元素被誉为“抗癌大王”．硒元

紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等．（1）紫薯中维生素（填“A”或“B”或“C”）可预防坏血病；（2）化学

硒元素被誉为“抗癌大王”．硒

紫薯（如图1）营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白质、钙、铁、锌、硒、维生素A、维生素B、维生素C等．（1）紫薯中钙、铁、锌、硒等指的是（选填“原子”、“元化学

紫薯后滴加碘水，会出现蓝色，

紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等．（1）紫薯中维生素（选填“A”、“B”或“C“）可预防坏血病；（2 其他

__；A．硒元素的相对原子质

紫薯具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、铁、钙、硒等．（1）紫薯中可预防坏血病；（2）紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是；（3）紫薯中的硒元素化学

元素的相对原子质量为78.9

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