1、花生豆腐的做法 花生豆腐是生活中常吃的一种小菜，因此它的烹饪方法并不复杂。首先将豆腐切成小块以后撒上一层食用盐，并且在开水里泡10分钟，沥干水分后备用，同时还有将准备好的皮蛋切好放在豆腐上。接下来是将花生清洗干净以后爆炒，炒出香味以后捞出来沥干油分，并且擀成碎沫后倒在豆腐上，最后再将酱