糖尿病患者的饮食需要注意，要避免食用会导致血糖升高的食物。虾皮是一种蛋白质和矿物质含量很高的食材，身体虚弱的人食用克补充矿物元素，帮助恢复体力。对于糖尿病患者而言，适当食用虾皮是可取的，但是一定要控制好食用量。 一、糖尿病患者吃虾皮好吗 糖尿病人要忌口直接导致