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我国由谷物粮食酿造酒已有几千年历史，糖类物质[以葡萄糖（C6H12O6）为例]在发酵时反应生成乙醇（C2H6O）和二氧化碳，其化学反应方程式为：C6H12O6=2C2H6O+2CO2↑，若发酵含糖类90kg的粮食，则
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粮食酿酒的化学方程式
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