1、粉蒸肉的做法 做粉蒸肉的简单方法：肥瘦适当的猪肉洗干净，切成薄片。猪肉片放入碗里，加适量食盐、淀粉、料酒、辣椒粉、五香粉、鸡精、味精，搅拌均匀码味30分钟。土豆去皮切成均匀的小块，放入腌制好的猪肉中。锅烧热，米粉下锅，同时放入胡椒粉，一同翻炒一分钟左右，起锅，米粉和猪肉搅拌均匀。大蒜切