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豆腐不可与菠菜一起煮.草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物.菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分.上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙化学

生结石的诱因；从营养学的观

（2002•昆明）草酸钙（CaC2O4）是人体内不能吸收的沉积物．菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸（H2C2O4）、草酸钠（Na2C2O4）；豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙（CaSO4）等成分．化学工作者化学

a2SO4+CaC2O4↓，

草酸钙（CaC2O4）是人体内不能吸收的沉积物．豆腐中含有较多的钙盐（如硫酸钙CaSO4等），菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸（H2C204）、草酸钠（Na2C204）．豆腐和上述三种蔬菜混合食用，化学

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