碱蓬是在中国华北地区十分普遍的一种植物，因为它不仅具备十分非常好的观赏性，因此许多大城市在开展城市园林绿化的情况下，都是应用到碱蓬。最重要的是碱蓬不仅具备欣赏功效，它还能够做为食物来开展服用，也是有一定的功效与作用，这也是为什么碱蓬在中国北方地区许多地区都较为受欢迎的关键原因。
