硬脂酸甘油酯属于高级脂肪酸甘油酯搜索结果第1页,早教吧

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有关油脂的下列说法正确的是（）A.油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯，属纯净物B.油脂都不能与溴水反应C.油脂的硬化属于酯化反应D.天然油脂没有恒定的熔沸点化学

（2014•闸北区二模）下列关于有机物的说法错误的是（）A．硬脂酸与软脂酸互为同系物B．植物油、矿物油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯C．蔗糖、淀粉都属于非还原性糖，它们水解化学

下列说法不正确的是（）A.硬脂酸甘油酯属于高级脂肪酸甘油酯，在一定条件下可以发生水解反应B.含淀粉或纤维素的物质可以制造酒精C.鸡蛋清的溶液中加入硫酸铜溶液，鸡蛋清凝化学

形成更复杂的多肽化合物

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