1、鲍汁白灵菇 鲍汁白灵菇需要白灵菇，鲍鱼汁，白糖，生姜，花生油，料酒，西兰花。首先把白灵菇先清洗干净，切成片，在水里浸泡10分钟。西兰花用开水烫熟备用。起锅预热，放入生姜爆炒，然后把白灵菇放进去爆炒，然后盛出来，锅里在放入水，精盐，白糖，胡椒粉，鲍鱼汁，用小火勾芡。淋在白灵菇上面就可以了