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诺贝尔奖获得者费舍儿发现卟啉铁（C12H32ClFeN4O4）对缺铁性贫血有显著疗效．（1）卟啉铁中含有种元素，1个卟啉铁分子中含有个碳原子．（2）动物肝脏、瘦肉、豆类等食化学

的“铁”指的是______

“瘦肉精”是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂，人体食用含有瘦肉精的猪肉后会起恶心、头晕等中毒症状，长期食用会诱发恶性肿瘤，并至人中毒死亡。部分“缺德企业”向社会销售此类政治

合作与公平。A. ①②③B.

（2006•湖北）青少年偏食会影响身体的正常发育，因为不同的食物能补充人体所需的不同的营养物质，如牛奶、鱼、瘦肉中富含蛋白质蛋白质；稻、麦、马铃薯等食品富含糖类（或淀粉）糖化学

（2012•怀化）瘦肉型“健美猪”是某些不法人员在生猪饲养中使用了化学药品瘦肉精形成的，人吃了含瘦肉精的猪肉出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状．请回答：（1）人摄入“ 语文

各部分，对人体造成危害．（2

食品卫生与身体健康密切相关，①为使果汁长期保鲜可在其中加过量防腐剂②用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）养猪③用福尔马林（50%的甲醛）保鲜鱼肉等食品④用小苏打（碳酸氢钠化学

有害的是（　　）A．①②④B

食品卫生与人类的身体健康密切相关，下列做法对人体有害的是（）A．使用“瘦肉精”饲料（一种含激素的饲料）养猪，提高猪的瘦肉产量B．用福尔马林（50%的甲醛）使鱼肉等食品长化学

从“福尔马林血旺”、“瘦肉精”、“染色馒头”到“硫磺药材”再到“毒豆芽事件”，食品安全已成为不可回避的问题．经检测“毒豆芽”中含有过量亚硝酸钠（NaNO2）等物质．下列化学

氧三种元素组成 C．亚

（2011•云南）从“福尔马林血旺”、“瘦肉精”、“染色馒头”到“硫磺药材”再到“毒豆芽事件”，食品安全已成为不可回避的问题．经检测“毒豆芽”口含有过量亚硝酸钠（NaNu2）等物化学

三种元素组成C．亚硝酸钠中含

早在2002年2月，农业部等三部委就将“瘦肉精”列为禁用药品，并列入年度例行监测计划。然而，2011年3月15日，双汇集团济源厂收购含有“瘦肉精”的猪肉被央视曝光。双汇“瘦肉精政治

技进步 C．提高劳动生

近期，非法制售使用“瘦肉精”的食品安全事件时有发生，人食用含“瘦肉精”的肉制品后，可能会出现心跳加快、血压升高等不适反应，这些现象与人在紧急情况下某种激素的调控作用相语文

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