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钓鱼岛是我国固有领土，我国福建，浙江和台湾等地的渔民常到这一带捕鱼，请回答：（1）我国渔民在这一带捕获的鱼类含有丰富的营养价值，鱼肉是人体很好的（由氨基酸构成的营养素化学

其变成纯净的水，需要的操作方

人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．食物所提供的营养素中由多种氨基酸构成的复杂的化合物，是机体生长和修补组织的主要原料；可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持化学

温提供能量．

蛋白质是重要的营养物质，它由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成，甘氨酸的化学式为H2N-CH2-COOH．请回答下列问题：（1）甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为；（2）甘氨酸化学

，成人每天摄取60-70g的

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