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2010年4月14日，青海省玉树地区发生大地震，这一地区的海拔较高，空气稀薄，大气压1标准大气压，由于水的沸点100℃，这一地区的食物也很难煮熟．（均选填“大于”、“等于” 其他

下列说法正确的是(填序号)．①油脂水解可得到氨基酸和甘油②水的沸点是100℃，酒精的沸点是78.5℃，所以可用直接加热蒸馏法使含水酒精变为无水酒精；③由于化学

④制乙酸乙酯时，把乙醇和乙

制备无水乙醇的实验原理:由于乙醇95.6%、水4.4%组成一种混合物,常压下,它有一定的沸点（78.17℃）,这个沸点低于水的（100℃）也低于纯乙醇的沸点（78.3℃）,所以只靠简单蒸馏酒精,所化学

较高的乙醇,在实验室中常用的

（10分）制备无水乙醇的实验原理：由于乙醇95.6％、水4.4％组成一种混合物，常压下，它有一定的沸点(78.17℃)，这个沸点低于水的(100℃)也低于纯乙醇的沸点(78.3℃)，所以只靠简单蒸化学

到含量较高的乙醇，在实验室中

（1）为了测量当时当地的大气压值，他做了如图甲所示的实验，该实验的名称叫做实验，由实验可知当地大气压值为mm高水银柱产生的压强．此时水的沸点100℃（填“大于”、物理

（如图乙），这是由于水蒸气遇

从下列混合物中分离出其中的一种成分，所采取的分离方法正确的是（）A．由于碘在酒精中的溶解度大，可以用酒精把碘水中的碘萃取出来B．水的沸点为100℃，酒精的沸点为78.5℃，所化学

的混合物D．NaCl的溶解度

下列所采取的分离方法正确的是（）A．由于碘在酒精中的溶解度大，所以可用酒精将碘水中的碘萃取出来B．水的沸点是100℃，酒精的沸点是78.5℃，所以可用直接加热蒸馏法使含化学

净的氯化钠晶体 D．由

制备无水乙醇的实验原理：由于乙醇95.6％、水4.4％组成一种混合物，常压下，它有一定的沸点(78.17℃)，这个沸点低于水的(100℃)也低于纯乙醇的沸点(78.3℃)，所以只靠简单蒸馏酒精，所化学

醇，在实验室中常用的简便方法

下列说法正确的是▲（填序号）。①由于碘在酒精中的溶解度大，所以可用酒精将碘水中的碘萃取出来②水的沸点是100℃，酒精的沸点是78.5℃，用直接蒸馏法能使含水化学

④分离苯和苯酚的混合液，

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