1、烤狗肉的做法 烤狗肉的做法是要将准备好的狗肉用刀切成片，把铁锅用火烧热，注意在这个时候不要放任何的油。将肉片放到锅里面大概需要煸炒到七分熟，目的主要就是为了去除狗肉当中所带有的水分，让狗肉吃起来的时候会更加的紧实一些。然后将肉片盛出来倒掉锅里面所用的水，洗干净锅以后放入一点点的食用油