1、牛肉灌汤包怎么做 准备面粉、牛肉、皮冻、蟹肉、酱油、猪油、料酒、香油、白糖、姜、葱花、盐、胡椒粉和味精。锅中放清水，放八角、盐、胡椒粉、葱白，把猪肉剁成馅，蟹肉剁碎，把做好的肉皮汤放凉，凝固好的皮冻切成小丁，和好面后擀成薄皮，就可以制作了。牛肉灌汤包是中国名小吃，以山东青岛最为有名，牛