1、红烧猪脚的做法 首先需要的就是将猪脚先放在开水中浸泡一段时间，这样能够有效的将猪脚上的毛有效的去除掉，将猪脚放入锅中用大火煮10分钟这样可以有效的去除里面的血水，去除血水后放在冷水之中静置一段时间。捞出来之后切成均匀的几块，之后晾干放入油锅之中，放入少许的生姜，这样能够有效的将猪脚充分