1、炸鸡块的方法 炸鸡块的时候应该先选取一块比较好的鸡胸肉，然后再将鸡胸肉洗干净之后剁成泥，然后再将这些泥放入容器里面加入一些调料进行腌制，可以加入一些胡椒粉。还可以加入一些料酒盐。搅拌均匀之后腌制一段时间，然后放入冰箱里面定型可以制作成丸子型，也可以制作成长方形。然后再裹上一层鸡蛋液，裹