1、西葫芦的做法 西葫芦是十分常见的蔬菜，西葫芦的做法很多，最为常见的一种做法就是清炒西葫芦。西葫芦可以用刷子清洗干净，在切片的过程中需要注意的是片不宜过薄，因为西葫芦十分容易出水，将大蒜拍碎之后切成蒜蓉备用，起锅热油之后下入蒜蓉爆炒提香，之后将西葫芦倒入锅中，等西葫芦变软之后加入适量的