薏仁米是一种在大家的生活起居中较为普遍的食材，也是一种营养成分非常丰富、作用功效比较多的食材。薏仁米分成二种，一种是生薏米，一种炒过的薏仁米，二者尽管全是薏仁米，可是在作用层面還是存有着一定的差别的。下边就为大伙儿详细介绍炒薏米与生薏米的差别及其薏仁米的营养成分。