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炒菜不放油的锅 营养饮食

炒菜不放油的锅其实是有的,就是比较好的不粘锅,这种不粘锅采用先进的无害涂层,能够避免菜品粘锅,另外我们做菜时,只要对锅养护得当,每次在用完后在锅的表面涂一层油,那么这样的锅会用得很久,这时比如做煎蛋等时,就不用放油了,同是也不会粘锅,同时也能够吸收锅中的铁离子。
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