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薏米是一种凉性食物，薏米还有一定的药用价值，很多食疗也会用上薏米，而炒熟薏米的功效与作用也对人体健康有很大好处。炒熟薏米不仅可以食用，对女性来说还有美容养颜的效果。 1.防癌抗癌薏米中所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。

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