1、 炒山药怎么做 首先把山药洗干净，把皮削了，切成片，把胡萝卜洗干净，切成片，用水把发黑木耳发开。洗干净，葱切末。把黑木耳放入锅中煮五分钟左右，捞出来，控下水。然后把锅加热放点油，先把山药和胡萝卜放进去，翻炒一下放点盐和少量的水，盖上盖子。等

1、山药木耳怎么炒 山药木耳是一道家常菜，制作方法很简单，大约需要15分钟左右。首先把山药去皮洗干净切成片备用，然后把木耳用热水泡发撕成小块儿，胡萝卜洗干净之后也切成片儿，青椒切成丝过后备用。在锅里加入适当的油，烧热之后放入葱姜蒜炒香，然后把之前准备好的所有食材都放进去进行翻炒，翻炒几分钟