清蒸鳊鱼是归属于一道地方美食，原料是由新鮮的鳊鱼再加不一样的调味品所制做而成，做法非常简单，并且鳊鱼在其中营养成分也非常丰富，能够 补充人体所需要的蛋白及其多种营养元素等营养元素。 清蒸鳊鱼 原材料 鲜鳊鱼一条（净重量约750克）、熟火腿片15克、生笋丝2.5克