1、清蒸带鱼的做法 1将带鱼去头、去尾、去内脏洗净切成段2放入盆中加入，葱、姜、料酒盐腌制10分钟3将葱，姜切成丝备用4将腌好的带鱼摆入盘中，鱼上加入葱段和姜片5锅内加入水大火烧开，放入带鱼大火蒸15分钟后取出6将盘中的带鱼再新鲜撒上姜丝，葱丝7锅中加少许油，放入花椒、干辣椒炸香8把热油淋

1、清蒸带鱼的做法及营养 带鱼里面含有非常多的营养元素，带鱼的鳞可以帮助人们降低胆固醇，同时还可以帮助人们预防冠状动脉心脏病，此外还有帮助抗癌等等之类的功效。带鱼的做法如下：首先先准备一条大鱼，再准备一些料酒，盐，葱姜，鸡精。把带鱼洗干净切段，把姜葱、鸡精还有盐、料酒放上去。锅里面烧水，水

1、清蒸带鱼 做清蒸带鱼的方法：但是洗干净后切成小段，放到盘子或者碗里，加入食盐和料酒，搅拌均匀，安静放置一个小时。然后放带鱼的器具中加入生姜，放到蒸锅里面蒸大约10到15分钟，取出，撒上葱花，制作完成。这道菜制作简单，吃起来味道清香。带鱼腹中有黑膜，打理带鱼的时候一定要清理干净，然后反复