1、绝味泡椒凤爪 绝味泡脚鸡爪的做法：鸡爪，野山椒，盐，料酒，白醋，花椒。首先把鸡爪用清水多冲洗几遍，控干水分，把指甲剪掉。在锅中加入适量的清水，放一些花椒进去，煮到花椒出味了，在把鸡爪放进去煮，倒入料酒，煮10分钟左右就差不多了。用筷子能够轻松的插进去就可以了，不要太久了，不然吃的时候