1、泡菜水怎么做 在制作泡菜水的时候，一般来说，首先在凉水里放入一些花椒，然后加入一些食盐，把水放在炉子上烧开。在放花椒的时候可以多放一些，这样泡出来的菜更美味。等水晾凉以后，然后倒入一个固定的容器里，在制作泡菜的时候，最好用玻璃制品或者瓷质品，不要用铁制品。然后加入一些辣椒，生姜，这样可