1、碳烤鱼的做法大全 碳烤鱼的做法非常多，以下是常见的碳烤鱼的具体操作步骤：步骤一，将草鱼清洗干净，并在鱼身上划几刀，然后把食盐均匀的涂抹在鱼身上，再倒一些料酒腌制一个小时左右。步骤二，制作配菜，黄瓜切成段，莲藕切成片，土豆也切成片。步骤三，用鱼夹夹住草鱼，然后放到炭火上烤制，一边烤，一边
