油酥烧饼是山东省汉人特色小吃，距今一百多年的历史时间。 油酥烧饼颜色金黄色，层析重合，內外焦脆，香酥可口，合适各种各样年纪的人服用。油酥烧饼加工工艺较为严苛，小麦面粉要历经发醇，秋冬季时节，合面水应当柔和一些。下边一起看一下油酥烧饼的作法。 一原材料 发酵面团3杯