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油炸大麻花
营养饮食
好吃又香气扑鼻的油炸大麻花一直是北方人的最爱，可是对于油炸大麻花的做法是什么却很少有人知道，甚至有的人知道配方后自己去做，也做不出它原有的味道。其实油炸大麻花的做法是非常简单的，只要按照步骤做就会制作成功了。
生活处处有化学．下列说法正确的是（）A.油脂物质分类属于脂类B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D.磨豆浆的大豆富含蛋
化学
炸麻花要用到面粉和豆油，它们分别来自（）A.小麦的子叶、大豆的子叶B.小麦的胚乳、大豆的子叶C.小麦的子叶、大豆的胚乳D.小麦的胚乳、大豆的胚乳
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