1、虾干的做法 虾干的做法：虾干，萝卜，小葱，红辣椒，杏鲍菇，胡椒粉，鸡精，料酒。把杏鲍菇清洗干净，切成片，葱清洗干净，拍碎。虾干在水里浸泡一会，捞起来，去掉水分备用。在锅里放入食用油，不用放太多了。先把杏鲍菇放进去翻炒一会，在把萝卜放进去翻炒。炒出味道的时候在加入虾干，辣椒和料酒，继续的