1、气锅鸡的做法 准备好主料：家养土鸡，辅料：泡发的木耳、白灵菇，调料：食盐、料酒、姜片和水。先把鸡肉洗净，切成鸡块，并用温水焯一下，再将料酒和食盐放入鸡肉中搅拌均匀，腌制一到两个小时。在气锅中放入泡发的木耳和白灵菇片，再把腌制好的鸡块放进锅中，