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河南人总爱块状吃荤海碗饮酒,一点也不委婉,可是桌子从不缺乏一道菜,那便是地锅鸡。地锅鸡便是用耳朵里面炒锅超级,在炒锅附近贴上混沌皮在炖制的全过程里把烙饼烧熟。现如今很多地区都是有制做地锅鸡的餐馆,可是大部分全是不纯正的,今日,我们就教大伙儿怎样做真宗的地锅鸡。

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