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某同学采用甘蓝为原料制作泡菜，将甘蓝分组并置于不同温度下3天后，检测生成乳酸的含量，结果如下表：（1）根据以上数据可以得出什么结论？。（2）制作泡菜语文

用，原因是________，

某研究小组用大白菜为原料制作泡菜，将大白菜分组并置于不同温度下3d，检测生成乳酸的含量，结果如表：温度（℃）1626313543乳酸含量（%）0.811.041.201.120.95（1）根据以上数据可以得出什么其他

用，是因为______．（3

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