梨子的清热功效是非常高的，尤其是对身体燥热上火的人来说，选择梨子是比较好的水果，能够很好的清热去火润肺，但是要注意了解正确的熬制方法，选择雪花梨。 第一步，选择梨。 煮梨水最好选择雪花梨。 雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。