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柠檬酸铁可用作食品铁质强化剂、营养增补剂，用于饼干、钙质奶粉等，它可以由柠檬酸（熔点为153°C）与氢氧化铁制得．其结构如图．（1）柠檬酸的晶体类型为．（2）柠檬酸铁中基化学

序为______（填元素符号

（13分）柠檬酸铁可用作食品铁质强化剂、营养增补剂，用于饼干、钙质奶粉等，它可以由柠檬酸（熔点为153ºC）与氢氧化铁制得。其结构如图。（1）柠檬酸的晶体类型为化学

檬酸铁所含非金属元素，电负性

日前，市面上流行一种“染色馒头”其中含有柠檬黄（Tartrazine），其化学式为C16H9N4O9S2Na3．它是一种人工合成的偶氮类酸性染料，主要用作于食品、饮料、医药和日用化妆品的着色剂，也用化学

______；（2）柠檬黄中

化学科学中最有创造性的工作就是设计和制备新物质，为人类造福．例如，尽管柠檬酸（C6H8O7）存在于一些水果中，但现在用作食品添加剂的柠檬酸大多数是人造的．下列有关柠檬化学

柠檬酸中碳、氢、氧三种元素质

柠檬酸为食用酸类，适当的剂量对人体无害，并可增强体内正常代谢．在一些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲．目前，国家允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸．柠檬化学

B．柠檬酸中碳、氢、氧元

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