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果醋制作时醋酸转化,是先由葡萄糖生成乙醇变为乙醛再变为醋酸?
某同学人工自酿葡萄酒时
,在发酵后期向发酵液中通入空气,并将发酵液置于30~35℃环境中,结果发现发酵液中有出
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______,后者再转化为_
(1)纯化菌种常用的接种方法是和。(2)人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是。(3)
某同学人工自酿葡萄酒时
,在发酵后期向发酵液中通入空气,并将发酵液置
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菌出现,这类微生物在糖类缺乏
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