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利用不同微生物的发酵作用可以制作出多种美味食品．请分析回答下列问题：（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应和糖源充足时，将糖分解成醋酸，在糖源不充足时，也可以利用酒精生语文

卤汤装瓶→密封腌制，用盐腌制

化学实验操作中必须十分重视安全问题．下列处理方法不正确的是（）A.不慎打翻燃着的酒精灯，立即用湿抹布盖灭B.实验室制取氯气如果有尾气处理装置，可不用在通风橱中进行C. 化学

洗，然后涂上硼酸溶液

化学实验过程中要规范操作，注意实验安全，如果发生意外也要冷静处理．下列意外事故的处理方法中，错误的是（）A．洒在桌面上的酒精燃烧起来，立即用湿抹布扑盖或沙子扑灭B．化学

定量的浓硫酸，再慢慢注入水并

化学实验过程中要规范操作，注意实验安全，如果发生意外也要冷静处理．下列意外事故的处理方法中，错误的是（）选项意外事故处理方法A洒在桌面上的酒精燃烧起来立即用湿抹布或化学

鸡蛋清D稀释浓硫酸将浓硫酸缓

化学实验过程中要规范操作，注意实验安全，如果发生意外也要冷静处理.下列意外事故的处理方法中，错误的是（）选项意外事故处理方法A洒在桌面上的酒精燃烧起来立即用湿抹布或化学

上硫酸溶液D误服氯化钡溶液立

十九世纪中期，法国科学家巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用．如今，形形色色的发酵食品在食品业中占有重要的地位．回答下列与微生物发酵、培养相关的问题：（1）苹果酒清香、语文

件是保证发酵正常进行的关键，

超市里形形色色的食品，它们大多数都与微生物发酵有关，请回答下列与微生物发酵、培养有关问题：（1）果酒在的作用下，经过深层发酵可形成果醋；在此过程中要适时向发酵液中充气语文

物培养的角度来看，腐乳制作过

实验室用高锰酸钾制取氧气下列操作可能造成的不良后果：（1）试管口未放棉花．．（2）实验结束后先熄灭酒精灯在撤离导管（3）用细铁丝做氧气性质实验时未在集气瓶底部铺一层细化学

简要写出下列各错误操作可能造成的不良后果：（1）取液后的滴管，平放或倒放（2）酒精灯不用时，未盖上灯帽（3）铁丝在氧气中燃烧时集气瓶底部没有装一些水或铺一层细沙化学

下列有关生物实验的说法正确的是（）A.在果酒的制作中，榨出的葡萄汁需经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵B.探究低温诱导植物细胞染色体数目变化的实验中，用卡诺氏液可将染色体语文

传病的发病率，一定要注意选择

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