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日常生活生产中的一些小窍门或小常识往往包含着一些化学原理．下列做法正确的是（）①油锅着火时盖上锅盖灭火；②用钢丝球擦洗铝锅上的污垢；③用热的纯碱水洗涤铁锅上的油污化学

（2009•潍坊）日常生活中的一些小窍门或小常识往往包含着一些化学原理．下列做法正确的是：①油锅着火时迅速加入大量青菜灭火：②甩钢丝球擦洗铝锅上的污垢：③用热的纯碱水洗涤铁化学

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