排骨炖藕怎么做比较营养好吃？ 手指尖的年華Ω问：2015-05-19 15:01:46 我要回答

1、藕炖排骨的做法 在制作藕炖排骨的时候，首先要准备好食材，排骨，莲藕，葱白，姜片，辣椒，食盐，味精，鸡精，花椒等等。首先要将莲藕洗干净，然后切成块状，把莲藕用中火煮一下。排骨最好要剁成段，在开水当中焯一下，这样可以很好的去除排骨的脏东西。然后在炒勺里加入适量的油，放入葱姜蒜，爆出香味以后