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乌龙茶外形花杂的原因是( )。A.堆积过久,发酵过度;B.雨水青;C.滥采、一把抓;D.揉捻不足。
抓茶一把,用力握紧,微感刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为()A.5%B.7%C.8%D.10%
抓茶一把,用力紧握,微感刺手,条无显著折断,手捻成碎片,枝梗用力折断,但梗皮不脱离,用力小时呈弯曲状,香气正常。问其含水量为()A.5%B.7%C.8%D.10%
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